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烘焙速成班课程

烘焙速成班课程
  • 品牌 :品牌
  • 规格 :商谈
  • 价格 :据实

详细描述

     (学期10天---15天,学费2700元)
      一、蛋糕类
      戚风蛋糕、海绵蛋糕、虎皮蛋糕、无水蛋糕、奶酪蛋糕、虎皮卷糕、金皮卷糕、戚风卷糕、瑞士巧克力蛋糕、玛芬蛋糕、哈雷蛋糕、雪堡蛋糕、白云糕、红枣蛋糕、豆腐蛋糕、无糖蛋糕、烤布丁、椰奶小块
      二、酥点类
      曲奇、卡通饼干、宫廷桃酥、黄金椰子球、肉松酥、巧克力酥、椰子酥饼、蔓越莓酥饼、手指饼干、蛋黄饼干、巧克力雪球、巧克力曲奇、老婆饼、一口酥、无糖葱香曲奇、无糖酥饼、冷冻饼干、泡芙、葡式蛋挞、蜜豆蛋挞、黄桃蛋挞
      三、面包类
      1、花式面包
      毛毛虫、豆沙面包、雪芙面包、早餐包、菠萝包、肉松面包、甜甜圈。蜂蜜小面包、椰蓉面包、红枣面包、墨西哥面包、黄金条、酸奶包、浓情巧克力、爆浆椰蓉面包、椰奶红豆、老式面包、热狗、卡通面包、香葱芝士培根面包、汉堡、奶酪方块、三明治、切片面包、椰蓉吐司、坚果吐司、大理石吐司、肉松吐司、豆沙吐司
      2、面包馅类
      椰蓉馅、奶酥馅、乳酪馅、酸奶馅、红糖干果馅、黑芝麻馅、肉松馅
      3、面包装饰类
      墨西哥皮、黄金皮、黑芝麻皮、巧克力皮、黄金酱、菠萝皮、雪芙皮、红枣皮、酥粒、
      4、丹麦面包类
      手撕包、可颂、丹麦串烧、丹麦黄桃、富士山
      5、法式类
      黑麦杂粮面包、全麦面包、俄式面包、罗宋面包、可可麻薯面包
      四、月饼类
      广式月饼:饼皮的调制要点以及注意事项,馅料的配比以及搅拌方式。
      京式月饼:酥皮的制作,油脂的选择以及制作注意事项。
      苏式月饼:酥皮的开酥以及注意事项,馅料的搭配以及运用
      冰皮月饼
      桃山皮月饼
      五、油炸类
      蜂蜜大麻花、小甜麻花、炸热狗面包,各种馅料、酱料的调配以及运用
      学不会可免费再学,包教包会,欢迎加入彩润烘焙学校。

 

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