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烘焙课程

烘焙课程
  • 品牌 :品牌
  • 规格 :商谈
  • 价格 :据实

详细描述

      一、蛋糕类
      戚风蛋糕、海绵蛋糕、椰乳卷蛋糕、虎皮蛋糕、虎皮卷蛋糕、欧式无水蛋糕、南瓜蛋糕、心太软蛋糕、天使蔓蛋糕、瑞士巧克力卷蛋糕、抹茶卷蛋糕、蜂巢蛋糕、玛芬蛋糕、哈雷杯蛋糕、奶酪精灵蛋糕、叶纹蛋糕、水蒸那列蛋糕、沙丽蛋糕、蓝莓椰子蛋糕、木糠杯蛋糕
      二、面包类
      1、主食类
      土司面包、花式土司、葡提土司、竹炭土司、大理石土司、全麦土司、坚果土司
      2、甜面类
      毛毛虫、豆沙面包、卡拉雪面包、就像朗姆千层、早餐包、黑美人、菠萝包、红豆烧包、 奶皂包、肉松牛角、香蕉船、坏小子面包、甜甜圈、黄桃面包、蜂蜜小面包、卡通面包、阳皇冠面包、椰蓉面包、水果布袋面包、吸吸乐面包、奶酪包、柑橘排包、浓情巧克力、泡浆椰蓉面包、焗布丁面包、花生面包、南瓜辫子面包、老式面包、奶香黄金面包
      3、丹麦类
      手撕包、富士山、可颂、奶排
      4、法式面包类
      可可麻薯面包、抹茶密豆面包、无花果麦卡皮面包、黑麦杂粮、罗宋面包
      三、调理类
      枫糖方块、汉堡、黄金三明治、美式热狗、香葱芝士培根面包、奶酪方块、黑森林、布朗尼
      四、奶油西点类
      大理石芝士、耐炼布丁、冷冻布丁、椰奶小块
      五、点心类
      卡通饼干、曲奇、心心相印、宫廷桃酥、椰蓉球、肉松条、玛格丽特、可可小点、美式松饼、马来椰子饼、蔓越莓、手指饼干、蛋黄酥、开口酥、抹茶开口笑、巧克力球、巧克力曲奇、意大利干点、黄金箭、鸭尾酥、老婆饼、媳妇饼、油酥老婆饼、一口酥、香芋酥
      六、港式甜点类
      冰激凌球、厚多式、层层叠
      七、月饼类
      广式月饼:饼皮的调制要点以及注意事项 ,馅料的配比以及搅拌方式
      东式月饼:酥皮的制作,油脂的选择以及制作注意事项,苏式月饼的制作,酥皮的开酥以及注意事项,馅料的搭配以及运用
      流行月饼:冰皮月饼、桃山皮月饼
      八、蛋挞类
      葡式蛋挞、密豆蛋挞、黄桃蛋挞
      九、油炸类
      蜂蜜大麻花、小甜麻花、炸热狗面包,各种馅料、酱料的调配以及运用

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