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裱花速成班

裱花速成班
  • 品牌 :品牌
  • 规格 :商谈
  • 价格 :据实

详细描述

      学期35天—学费2700元
     (包含所有材料费用)
      1、裱花原料的认识
      2、奶油打发的操作以及注意事项
      3、奶油的储存方法
      4、认识裱花工具
      裱花嘴介绍、裱花袋裱花棒的使用、抹刀的使用等
      5、各种花边制作(星嘴、玫瑰嘴、花篮嘴、圆形嘴)
      6、各种花体制作(玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨)
      7、卡通动物制作(鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪)
      8、圆形胚、直角胚的抹法制作(提拉米苏、经典草莓慕斯、巧克力慕斯、水晶草莓慕斯)
      9、花卉蛋糕以及生肖蛋糕的整体组合
      10、各种仿真动物的制作(鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪)
      11、仿真鲜花的制作(玫瑰、百合、牡丹、荷花、莲花、菊花、向日葵、喇叭花、水仙、凌 霄、红鹤鱼、卡特蓝、大红花)
      12、人物的制作(老寿星、寿婆、圣诞老人、情侣、雪人、天使、美人鱼)
      13、各种卡通动物以及仿真动物(鹰、鹤、天鹅、金鱼、狮、狼、小丑、熊、开心鼠、蝴蝶、欢乐KT、鸳鸯、凤、爱情鸟、熊猫、大象)
      14、各种花边的造型
      15、欧式制片的用法
      16、喷枪的使用方法
      17、整体蛋糕的组合
      18、各种欧式蛋糕胚的造型抹法
      19、水果雕刻方法以及摆放技巧
      20、巧克力配件的加工方式以及保存要点
      21、喷枪、喷粉以及毛笔画蛋糕的制作
      22、各种异性胚的制作(三角、西瓜、扇形、五角形、方形、六角形以及高层蛋糕)
      23、欧式抹面三种
      24、芭比抹面以及装饰
      25、小汽车抹面以及装饰
      26、各种平面蛋糕组合
      27、花卉蛋糕组合
      28、生肖蛋糕组合
      29、情景组合蛋糕各一套
      30、花篮的编法以及运用

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