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烘焙展柜

烘焙展柜
  • 品牌 :彩润
  • 规格 :商谈
  • 价格 :据实

详细描述

       烘焙展柜是用于展示蛋糕、面包、甜点等烘焙产品的冷藏设备,温度一般设定在1℃~10℃。广泛应用于西饼店、蛋糕房、咖啡店、大中小型超市、便利店及酒店、饭店等场所。
       烘焙展柜的分类:从制冷原理来分有风冷和直冷2种,从外形结构来区分有立式展示柜、卧式展示柜,按材质可分为:不锈钢,大理石(大理石有天然大理石和人造大理石)和彩钢板,款式有圆弧形,直角型,前拉门等各种款式,适用于:蛋糕店,食品店,咖啡店、酒店(饭店)、酒吧,水果店,饮料店等。
       烘焙展柜的功能
       一、展示:
       将蛋糕、面包、西点等更好地展示出来,目前高端的展示柜都具有多角度高清展示效果,能让食品看起来更漂亮、更诱人、更有吸引力,容易勾起顾客的食欲和消费欲。蛋糕展示的高度、玻璃橱窗的角度、柜内产品的摆放层次、展示的清晰度、柜门开关的设计,综合诸多因素能让展示品散发出诱人的魅力,强化了消费者的购买体验。目前烘焙展示柜整体外观设计更加现代和时尚化,能充分与终端门店越来越高的室内设计标准和环境要求相匹配。
       二、保鲜:

       烘焙展示柜需要将放置其中的蛋糕、面包、西点等食品冷藏保鲜,温度一般为2-8度左右。随着消费者对蛋糕面包保持新鲜美味的口感要求越来越苛刻,因此烘焙展示柜的温控效果非常重要。



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